Kerst / Nieuw
Menu Kerstdag 25 december 2024 ( Volzet )
Bubbels met fijne hapjes
Soepje van coquilles, gember, witte porto
Zeebaars, salsa van tomaat, basilicum room
Filet van fazant, wilde champignons, sausje met zachte mosterd crème
Kerst dessert
Koffie en zoetigheden
Prijs / Prix 95€ all-in Wijnen inbegrepen
Ons Oudejaar TER BIEST menu voor 2024-2025 ( Volzet )
Champagne van het huis verrijkt met fijne hapjes
****
Duo van ganzenlever en kalfszwezeriken, honing, appel en crumbel
****
Grietfilet, mousseline van knolselder, mosterdboter, dille olie
****
Hertenkalfhaasje, sausje met Armagnac, taartje van witloof, kroketten
****
Verrassing 2025 vergezeld met een sprankelend glaasje
****
Koffiebuffet en zoetigheden
Aanvang 19u.
Deze gerechten worden met de aangepaste wijnen opgediend.
In deze prijs zijn alle gewone dranken inbegrepen.
Om 2 uur is er een kaasbuffet en ajuinsoep voorzien tot in de vroege ochtend.
Alles inbegrepen tot 4u.
Hoedjes en andere worden door ons voorzien. ( Géén confetti A.U.B. )
Mevr. Agnes Van Hecke en het personeel wensen jullie een goed einde en een voorspoedig 2025 toe.
Prijs menu 145€ – bij reservatie 145€ BE06 0018 8578 8922
Menu 1 januari 2025
Cava met fijne hapjes
Zeeduivel met roze peper en peertjes
Grietfilet, gefrituurde prei en coulis van waterkers
Hertenkalfhaasje, sausje met bessen en wintergarnituur
Dessert 2025
Koffie en zoetigheden
Prijs / Prix all-in 95€ Wijnen inbegrepen