Les menus
Menu september 2024
L’apéritif et ses amuses
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Pot-au-feu de coquilles Saint-Jacques / Moules zélandaises / gingembre / passe-pierre
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Bar / beurre de café / tomate bio / jeunes pousses
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Canard sauvage / sauce au poivre vert / pommade de pomme de terre / truffe d’été
OU
Cabillaud / couscous de chou-fleur / jeunes épinards / beurre blanc
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Le dessert
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Café et mignardises
Prix – 1 entré 59€ – Apero, vins, eau et café et mignardises +23€
Prix – 2 Entrées 77€ – Apero ,Vins et carafe d’eau +30€/p.p
Menu octobre 2024
L’apéritif et ses amuses
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Bœuf à la thaïlandaise / oignons nouveaux / nouilles / petits pois / œufs de hareng
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Barbue grillé / céleri-rave / béarnaise / chips de salsifis / mélange d’épices
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Cerf / tarte tatin aux chicons de Bruxelles / sauce à l’Armagnac / chou vert / pommes gaufrettes
OU
Bouillabaisse / parfumé au Pastis/ rouget / moules / rouille
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Le dessert
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Café et mignardises
Prix – 1 entré 59€ – Apero, vins, eau et café et mignardises +23€
Prix – 2 Entrées 77€ – Apero ,Vins et carafe d’eau +30€/p.p